本刊讯 9月13日,由中国国土经济学会主办、北京全域旅游规划设计院承办、北京安屿设计有限公司协办的《养生民宿建设管理规范》团体标准研讨会在北京上方山举行。
中国国土经济学会首席专家、原环境保护部副部长、美丽中国·深呼吸小城专家委员会主任周建,中国国土经济学会主席团主席、科创中国·乡村振兴联合体主席团常务副主席兼秘书长柳忠勤,中国国土经济学会副秘书长、深呼吸小城共建办公室主任张云慧,以及来自国家林草局、清华大学、北京中医药大学、中国社会科学院等科研教学机构专家学者,来自全国各地近20名民宿业主代表,参加本次研讨活动。
柳忠勤主席致辞
中国国土经济学会主席团主席柳忠勤致辞指出,本次《养生民宿建设管理规范》团体标准研讨会的时代背景是公众健康观念提升,健康养生与田园、养老、文化、旅游、健身、休闲、食品等旅游要素的融合不断加速,健康文旅产业持续升级换代。中国国土经济学会旅游发展委员会紧抓康养旅游和美丽乡村发展新机遇,适时制订《养生民宿建设管理规范》团体标准,对于开创民宿细分新局面必将起到重要的推动作用。
张朝伟秘书长主持研讨会
中国国土经济学会旅游发展委员会秘书长、北京全域旅游规划设计院院长张朝伟代表起草单位,主持本次研讨会。他表示,亲近自然——是民宿一大特色,优质的自然环境本身就有心灵疗愈和健康促进效果。养生民宿——立足《疗养地理学》原理,构建康养旅游的重要载体和支撑,通过发挥地域特色和民族文化特色,把各种“养生技法和产品”导入民宿建设与运营各个环节,营造一种健康生活场景,涵盖“吃、住、行、游、购、娱”旅游六要素,全面系统倡导和推广绿色健康的生活方式。
苑华毅副院长做团体标准的陈述
中国国土经济学会旅游委员会副秘书长、北京全域空间规划设计研究院副院长苑华毅说,途家民宿发布的《2023年上半年乡村民宿发展报告》显示,90后为首的新一代年轻人在农村创业中展露头角,上半年乡村民宿发展迎来新的火热期,尤其高端民宿受热捧。范华毅简要介绍了《养生民宿建设管理规范》团体标准的内容。养生民宿团体标准主要包括引言、总则、术语和定义、基本要求、空间环境及养生服务、厨房、餐厅与餐饮、日常管理、评价体系九个部分。编制“养生民宿团体标准”,可在细分领域打造“小而美”的优势,开辟民宿发展的新赛道,实现民宿发展新突破。
刘立军会长发言
中国林学会森林疗养分会会长、国家林草局队对外合作中心原副主任刘立军提议,团体标准还应对养生民宿建设、管理的风险防范予以确认。
侯胜田教授发言
北京中医药大学教授、世界中医药联合会健康旅游委员会副会长候胜田建议,团标的既要确保规范性和引领性,“同时,也应尽量简单化,以便于推行。”
李树华教授发言
清华大学建筑学院园艺疗法研究中心主任李树教授华建议,在乡土景观、园艺环境、区域养生等方面人与环境关系方面,标准可做进一步深化研究。
丰晓旭副研究员发言
中国社科院民族学与人类学研究所研究员丰晓旭表示,团标在养生休闲理念下进行主题化细分意义重大,呼应社会老龄化日益加剧,建议加入适老化元素。
周建副部长做总结讲话
周建副部长在总结讲话中指出:民宿发展正处于初级起步阶段,面临着非常重要和关键的节点,民宿建设和运营,首先要做好山水林田湖的保护性开发,把优质生态环境作为优势和卖点,尤其“不要忽视了乡土味道,不要忽略了田园风光。”
在自由交流环节,北京韩建集团副总经理、韩建文旅集团总经理崔永泉表达了养生民宿目前面临的机遇与困境。北京韩建文旅集团副总经理、韩建圣水莲庭民宿总经理张建超表示,为客人提供疗愈、康养等增值服务,已经成为圣水莲庭的成功秘诀。
环球之旅密江民宿有限公司董事长吕小平,重庆土炕文旅有限公司董事长王光彩,南县电影公司董事长邱春,阳城县合桑萸农业开发有限公司经理孟志刚,福建漳州南欧村静心山居负责人等来自全国各地的民宿代表,也发表了各自对养生民宿发展的看法。
经过一天的深入研讨,大家一致认为:养生民宿——适应时代和市场需求,或将代表民宿发展的未来!相关标准的制定适时必要,意义重大,尤其希望官、产、学、研等社会各界加强日常化交流合作,共建互助合作发展平台,为民宿的可持续发展寻求新的突破。
中国国土经济学会旅游委员会副秘书长苑华毅、王翠、方凯,旅游委员会办公室主任吕晓宇参加会议。
责任编辑:苏树芳